horňáckej kyslá kapusta slúži predovšetkým ako skvelý zdroj  vitamínu C.

Zloženie

Kapusta, cibuľa, soľ, rascu.

Horňácka farma – Eko farma z Bielych Karpát

Ekologické poľnohospodárstvo je pokrokový a moderný spôsob hospodárenia, ktorý stavia na tisícročných skúsenostiach našich predkov. Na farme chovajú dobytok, ošípané, mini ošípané, ovce, kozy, husi, kone a jedného osla. Všetky zvieratá chované na farme majú možnosť voľného pohybu a sú kŕmené výhradne krmivom, ktoré si sami vypestujú na lúkach a poliach, ktoré nijako chemicky neošetrujú. Ekologicky pestované potraviny obsahujú viac vitamínov a antioxidantov, naopak v nich nie sú zvyšky pesticídov, preto je aj mäso ekologicky chovaných zvierat hodnotnejšie.
Okrem chovu zvierat sa tiež zameriavajú na výrobu bylinkových, ovocných a zeleninových BIO produktov, ktoré obsahujú množstvo vitamínov a telu prospešných látok obzvlášť v zimnom období.
Farma spolupracuje pri starostlivosti o krajinu so Správou CHKO Biele Karpaty a to na území Vojšických lúk av lokalite Velickej záhrady. Obe uvedené oblasti spadajú do sústavy chránených území Natura 2000, čo je sústava chránených území určených na ochranu biodiverzity v celej Európskej únii.