Kvalitné tanín, poskytujúce väčšiu aromatickú komplexnosť a plnosť, stabilitu, perspektívu pre dozrievanie.

Zloženie

Premium® Limousin je tanín extrahovaný z vysoko kvalitného opaľovaného francúzskeho dubového dreva.

Použitie

Premium® Limousin  sa  používa  pre ošetrenie bielych a červených vín, vínnych octov a destilátov. Používa sa v období mladých vín a následne pri zrení. Odporúčaný aj pre vína zrejúce v starých drevených sudoch, ktoré už neuvoľňujú triesloviny, poskytuje elegantný vanilková aróma.

Zlepšuje odolnosť pred oxidáciou, stabilizuje farbu a zvyšuje perspektívnosť pre dlhodobé zrenie.

Poskytuje väčšie aromatickú komplexnosť a plnosť.

Dávkovanie

1 - 5 g /hl biele vína,  5 - 30 g /hl červené vína, 5 - 40 g /hl destiláty, 10 - 40 g /hl vínnej octy.

Podrobný návod na použitie je súčasťou balenia výrobku.