Demižóny sa vyskytujú v našich pivniciach od nepamäti. Jedná sa sklenené nádoby rôznych objemov vhodné na uchovanie a prevoz tekutín (vína, slivovica, muštov, ovocných štiav). Najmä je ocenia malovinaři a liehovarníci. Najmenší demižón, ktorý predávame má objem 0,5 l (tradičná opletený demižonek s uchom a na korkovú zátku), najväčší 54 l. U vinárov sú veľmi obľúbené stredne veľké nádoby a to najmä 15l, 20l a 25l.

Výhody sklenených demižónov

Oproti plastovým barelom je sklenený demižón menej zložitý na údržbu. Veľmi ľahko sa dezinfikuje a nehrozí tak znehodnoteniu látky vo vnútri nádoby.

Ochrana demižóne

Sklenený demižón je veľmi krehký, preto je vhodné ho chrániť vhodným obalom. Demižóny od 5l predávame aj v pevnom plastovom obale s dvoma držadlami (madlo) pre ľahšiu manipuláciu. Samostatne predávame tento plastový obal len pre demižón o objeme 54 l. Úplnou novinkou na trhu je vystužený, polstrovaný, obal na demižón s ramenným popruhom, vhodný pre transport.

Demižóny o menších objemoch majú význam skôr okrasného charakteru a chránime je pomocou opletenie, buď prírodného (pedig) alebo umelého, tzv. Bužírka. Oplietané demižóny sú väčšinou opatrené uchom či madlom pre ľahké nalievanie.

Demižón uzatvárame korkovou alebo plastovou zátkou. Niektoré, najmä menšie nádoby, majú hrdlo prispôsobené pre skrutkovací uzáver. Ak vám v demižón mušt aj kvasí, odporúčame vybaviť kvasnú zátkou.

A ak vám demižóny už nestačí, a plastové nádoby nevonia, pozrite sa na niektorú z našich špičkových nerezových nádob.