Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína

Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína

Kvalita rmutu, muštu a jeho následného spracovania naozaj predurčuje kvalitu hotového vína. Nižšie môžete zakúpiť prípravky, ktoré zaistí bezpečnú premenu hrozna v lahodné víno. Pracovať budete predovšetkým s:

  • kvasinky radu FermiHill - ideálne pre stredoeurópska vína všetkých druhov a odrôd (FermiHill Rizling, FermiHill Cool, FermiHill Terroir, FermiHill Restart a pod.)
  • kvasinky radu Anchor - prémiové kvasinky od popredného francúzskeho výrobcu (Anchor Exotics MOSAIC, Anchor Alchemy, Anchor NT 50 a pod.)
  • enzýmy - zlepšujúce kvalitu rmutu a zvyšujúce výlisnosť (napríklad Rapidase Expression, Rapidase Extra color)
    antioxidanty - chrániace rmut pred oxidáciou (Tan fruit Blanc, Tan Fruit Rouge)
  • bentonity - odkalující a tým mušt zbavujúce nežiaducich látok, hmyzu, zvyškov postrekov pod. (Eivex granulát, Plusgran Gel)
  • výživy - "kormidelníci" kvasného procesu, vytvárajúce optimálne podmienky pre množenie kvasiniek a umožňujúci tak bezproblémovo prekvasiť, čo je úplný základ kvalitného vína (D.A.P. Aktiv, Vitamon® Combi, Maxaferm)
  • ostatné - dlho zavedené produkty, ktoré ohromným spôsobom uľahčujú a skvalitňujú výrobu vín (Buničina. Hroznový koncentrát, Nerezová nádoba, Mlýnkoodstopkovač, ohrievač pod.)

Anchor NT 202 100 g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajúci špičková štrukturovaná červené vína. Fruktofilní, tóny čierneho ovocia, černíc, tabaku. Stimuluje JMK.
+ -
ks
skladom

Anchor VIN 13 100 g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajú špičková svieže biele a ružové vína. Produkuje veľa esterov, uvoľňuje tioly, kvetinové a minerálne tóny. Rýchle kvasenie.
+ -
ks
skladom

Anchor Alchemy I 100 g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajúci špičková biele vína. Komplexné ovocné a kvetinové estery. Tolerantní k chladu.
+ -
ks
skladom

Anchor Alchemy II 100g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajúci špičková biela vína. Uvoľňuje a premieňa thioly- maracuja. Svieža vína s optimálnymi aromatickými profilmi.
+ -
ks
skladom

Anchor Alchemy IV 100g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajú špičkové vína. Produkuje stabilný ovocné estery. Zníženie metoxypyrazinů, ktoré redukujú zelený charakter.
+ -
ks
skladom

Anchor NT 50 100g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajú špičková červené vína. Tolerantný voči chladu, pre dozrievanie v dreve i nerezových nádobách. Ovocná a korenistá vína.
+ -
ks
skladom

FermiHill Chardonnay 20 g

2,01 €
Svieža, plná ovocné vína s citrusovými tónmi.
+ -
ks
skladom

FermiHill Red Extra 20 g

2,01 €
Pre plná ovocná korenistá vína červených odrôd.
+ -
ks
skladom

FermiHill Muller-Thurgau 20 g

1,60 €
Delikátna, ľahké biele vína s kvetinovými a ovocnými tónmi.
+ -
ks
skladom

FermiHill Cabernet 20 g

2,01 €
Harmonická červené vína s komplexným arómou ovocia, čokolády i tabaku.
+ -
ks
skladom

FermiHill Veltlin 20 g

FermiHill Veltlin 20 g
 TOP PRODUKT
2,01 €
Svieža vína typu Veltlínskeho zeleného s typickými tónmi po sviežim ovocí, ľahkom korení a korenia.
+ -
ks
skladom

FermiHill Fruit Red 20g

1,60 €
Elegantná ľahká ovocné vína s tónmi po červených plodoch a kvetoch.
+ -
ks
skladom

FermiHill Cool 20g

FermiHill Cool 20g
 TOP PRODUKT
1,60 €
Multifunkčný kvasinky pre bezpečnú fermentáciu, vrátane riadeného kvasenia, fungujúca pri nízkych teplotách (od 11 ° C). Zachovávajú odrůdovost a arómu.
+ -
ks
skladom

FermiHill Ryzlink 20 g

2,01 €
Čisté, elegantné a svieže ryzlinkové vína s kvetinovými, muškátovými, limetkovými či minerálnymi tónmi.
+ -
ks
skladom

FermiHill Buket 20g

2,01 €
Veľmi ovocné tóny s dôrazom na rozmanité a lahodné arómu a vyváženú chuť s dlhou perzistenciou.
+ -
ks
skladom

FermiHill Intense 20 g

2,01 €
Pre intenzívne aromatická biela aj ružové vína.
+ -
ks
skladom