Prečo by ste nemohli mať aj vy svoj Zápisník milovníka vína? Na jeho stránkach nájdete priestor pre zápisky z vašich ochutnávok, ale aj veľa zaujímavého o nápoji, ktorého ste milovníkom.

Ak práve držíte v  ruky tento zápisník, budete zrejme, rovnako ako ja, milovník vína. A práve pre vás bola táto kniha pripravená. Tento Zápisník sa v  žiadnom prípade nestavia do roly encyklopédie či učebnice pojednávajúce o tak širokom odbore, akým je vínoznalectví. O pestovanie vínnej révy, výrobe vína z  hrozna a o víne samotnom sa môžete učiť na niekoľkoročných vedných odboroch na poľnohospodárskych, hotelových či iných školách. O tejto problematike by sa mohlo napísať tisícky strán a stále by v  nich nebolo obsiahnuté všetko.

Preto v  knižke nájdete len základné informácie o odbore a jej priestor je venovaný hlavne vašim zápiskom z  ochutnávok a miestu pre vlepenie fotografií či etikiet z  fliaš od vína. Z  vlastnej skúsenosti viem, že si nie som schopná zapamätať názvy všetkých tých báječných vín, ktoré som pri rodinných oslavách, posedeniach s  priateľmi alebo na cestách ochutnala. Možno ste na tom rovnako… Najprv som si zapisovala poznámky do diárov, na lístočky a účtenky. Staré diáre som ale vždy v  januári vyhodila a lístočky s  poznámkami postrácala. A tak som si na svoje poznatky zaobstarala„ zvláštne zošit&ldquo ;. Nápad sa zapáčil mojim priateľom, ktorí mi do neho ochotne prispievali svojimi zážitkami zo svojich vínnych ochutnávok. A tak celkom spontánne vznikol môj súkromný Zápisník milovníčky vína. Aby som k  tomuto svojmu doteraz amatérskemu prieskumu v  oblasti degustácia vín pridala aj odborný vhľad, požiadala som profesionála z  odbore enogastronomický a certifikovanou hodnotitelku vín SR pani Ing. Pavlovi Burešovú, Ph.D., aby mi pomohla vytvoriť tento Zápisník milovníka vína.
Patricia Janečková

Vydavateľstvo GRADA, 1. vydanie

128 strán | ISBN  978-80-271-0688-2

Kniha je v českom jazyku.