UPOZORNENIE
Z dôvodu prebiehajúceho sťahovania predajne môže mať dodanie vašej objednávky niekoľkodňové oneskorenie.

Vinársky dom KOPEČEK

Pomôžeme s objednávkou: +421 918 053 272 8:00 - 17:00

Jar Leto Jeseň Zima Postrehy

Radca pestovateľa - newsletter

Prajem si odoberať zaujímavé články, rady a tipy pre všetkých vinohradníkov a záhradkárov.

Súhlasím sa spracovaním osobných údajov za účelom rozosielky newslettera

Degustace v plném proudu

Výstavy vín jsou teď v plném proudu. Každý víkend se v našem okolí pořádá nespočet výstav a nebo degustací. Organizátoři jsou nervozní, aby se sešlo dost vzorků, dost degustátorů, dost lidí na výstavu. Aby všechno klaplo. Starostí je to mnoho a práce okolo výstav ještě víc.

A aby toho nebylo málo, v mnoha vinařských spolcích se mění generace. To sebou nese názorové střety, někdy tak rozdílné, že starý vinařský spolek zanikne a mladí založí svůj, nový spolek. S modernějším přístupem a podle nich to budou dělat úplně jinak a samozřejmě líp. Nádherné na tom je, že má kdo měnit generace. Naši obyvatelé mají vinařskou tradici v sobě tak silně zakořeněnou, že ani pro malé vinaře likvidační vinařský zákon, ani EET, ničící malé prodejce a ani spousta dalších život komplikujících předpisů je neodradí od podvědomého převzetí vinařských tradic i s povinnostmi s tím souvisejícími.

V některých obcích jsem naopak zaznamenal plynulý příchod nové generace do spolků, bez větších problémů či střetů. Nedávno jsem měl přednášku na výroční schůzi vinařů sdružených pod zahrádkářským svazem ve Vacenovicích. I když jsem tam nebyl pozván poprvé, opět mě velmi překvapila soudržnost celého velkého místního sdružení, kde se dokážou v klidu domluvit vinaři hned několika generací. Mají společný majetek a taky společnou zodpovědnost. A tak se dokážou přenést přes drobné neshody, které určitě existují. Všude existují. A je jen věc přístupu, jak dalece chceme být tvrdohlaví a dotáhnout tu svou pravdu i za cenu třeba rozpuštění spolku, což jsem také několikrát zaregistroval.

Dozvídáme se různé zajímavé historky a příběhy od vinařů, kteří k nám do vinařského domu v Dubňanech přichází. V naprosté většině mají stejný základ. Parta v podstatě správných chlapů, pracovitých a zapálených, se zasekne na nějaké, s prominutím pitomosti. A tu pak doženou až do extrému. Inu, tvrdé moravské palice.

Na druhé straně, zaplaťpánbu za ně. Jinak by nedokázali vydolovat z naší půdy tolik krásných vín a pálenek. Jejich sady a vinice jsou jako ze škatulky a soudě podle hemžení u nás v prodejně Vinařského domu, už jsou nastartovaní do dalšího dílu nekonečného příběhu z názvem víno.

Tak kdo máte v neděli 10. dubna od 9,00 čas, přijďte do kulturního domu v Dubňanech víno degustovat. S počtem degustátorů máme trochu problém a tak je každý milovník vína vítán a zkušení vinaři obvzlášť.. Čekají nás krásné vína, to mohu slíbit. Takže v neděli od 9 se jako subkomisař výstavy vín v Dubňanech na vás těším..

Súvisiace produkty

Brožúra - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verzia

Brožúra - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verzia
 Odporúčame
4,06 €
Celý názov "Chcem urobiť parádny víno, ale nie sme velkovinař, aneb veľké vína možno robiť aj v malej Becca" hovorí za všetko. A čo viac? Brožúra je aktualizovaná o nové špeciálne témy!
+ -
ks
skladom

Encyklopedie degustace vína

20,45 €
Kniha popredného vinárskeho odborníka Doc. Ing. Miloša Michlovského, DrSc. určená všetkým milovníkom vína.
+ -
ks
skladom

SO2 Reagenz merač síry

SO2 Reagenz merač síry
 TOP PRODUKT
5,70 €
Vynikajúca jednozložkový roztok na rýchle meranie voľnej síry vo víne.
+ -
ks
skladom

Ďalšie články

Ochrana révy před květem

Kategória: Jaro

Teplé, deštivé a vlhké ovzduší z posledních pár dnů dávají možnost vzniku napadení nejvýznamnějších houbových chorob - peronospora (plíseň révová, lat. Plasmopara viticola) a oidium (padlí révové, lat. Uncinula necator). Proto je potřeba v nejbližších dnech provést ošetření proti těmto patogenům. V následujícím článku doporučím vhodné postřiky, ale také listové vhodné hnojivo tak, aby jste se těmto každoročním nočním můrám vinařů vyhnuli, jelikož pouze včasná a preventivní ochrana vás přivede k úspěšné sklizni.

Konec nepořádku ve vinici a sadu

Kategória: Jaro

Dnes bych vám rád představil novou ochranu čerstvě vysazených keříků révy i mladých stromků. Jde o přírodní ochranný tubus, který splňuje maximální ochranné požadavky na mladou rostlinu a krom toho má další vlastnosti, které jeho plastová konkurence nemůže splnit. Čtěte dále.

Parazitické hlístice - nekompromisní ochránci rostlin

Kategória: Jaro

Ochrana rostlin proti škůdcům je jedním z nejdůležitějších úkolů moderního zemědělství. Tradiční chemické pesticidy jsou často považovány za účinné, avšak jejich negativní dopad na životní prostředí a lidské zdraví je stále více zdůrazňován. V této souvislosti se stále častěji používají biologické přípravky, jako jsou parazitické hlístice, které jsou považovány za ekologičtější alternativu k chemickým pesticidům.

Jak na první ochranu proti přezimujícím škůdcům

Kategória: Jaro

Aktuální teploty i s předpovědí na následující dny nám říkají, že jaro už je tu. Pro nás - vinaře, sadaře a zahrádkáře to znamená zvýšenou pozornost k budoucímu zdraví rostlin, a tedy jejich ochranu. S probouzející se přírodou totiž vstávají i přezimující škůdci. První postřik je tak klíčovým momentem, který určí jejich budoucí vývoj rostlin. V tomto článku se podíváme na nejlepší postupy pro první jarní postřik révy a ovocných stromů, abyste mohli mít úspěšnou sklizeň plnou chutných a zdravých plodů.

Radca pestovateľa - newsletter

Prajem si odoberať zaujímavé články, rady a tipy pre všetkých vinohradníkov a záhradkárov.

Súhlasím sa spracovaním osobných údajov za účelom rozosielky newslettera

Znalostiv odbore na trhu

Skvelé cenyjedny z najlepších

Dopravauž od 3,99 EUR

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rýchlosťdodania a dopravy

Produkt bol vložený do košíka