Mnoho vinařů letos dosazovalo své vinice, či se pustili do výsadeb nových. Přiklání se tak ke staré zkušenosti, že nejlepší hrozny jsou vlastní. Je to také reakce na nekonečný růst kvalitní suroviny a menší výnosy v posledních letech. A když už révu vysadíme, je nutné se o ni hned zkraje dobře starat.
Po výsadbě je půda ušlapaná, a proto je nutné prokypřit jak meziřadí, tak půdu kolem keřů. Kypření půdy se opakuje velmi často a kolem keřů musí být půda stále v kyprém stavu. To podporuje růst kořenů. Současně se kypřením ničí plevele, které rostou rychleji nežli mladé sazenice a brzy by jejich hustý porost sazenice zcela zahlušil. V plevelném porostu se drží rosa a ta podporuje rozvoj houbových chorob na listech sazenic. Při výsadbě je dobré do prvotní zálivky přidat také stimulátor růstu a eliminovat tak stresová rizika nové rostliny. Mně se velmi osvědčil tekutý Vitality komplex, který je pro rostliny opravdu „živou vodou“.
Jakmile vyrostou z naštěpované části sazenic zelené výhony, přikročíme k podlomu. Nejprve ponecháme na každé sazenici 2 letorosty a ostatní zcela odstraníme. Podlom uděláme brzy, dokud jsou letorosty kolem 5 cm dlouhé. Ponecháváme na sazenici letorosty rašící přímo z hlavy (roubu) mladé sazenice. Nejvhodnější jsou letorosty vyrůstající co nejblíže k seříznutému vrcholovému čípku roubu, neboť pomáhají rychle vytvořit zával nad odříznutým čípkem. Jakmile jsou letorosty dlouhé 10- část 15 cm, tak slabší z nich zaštípneme. V následujících letech bude tvořit mrazový čípek na patě kmene keře. Delší letorost co nejdříve vyvážeme k opěrnému svislému drátu, aby jeho vzpřímená poloha napomáhala rychlému růstu. Častým vyvažováním letorostu, kypřením půdy a přihnojením sazenic můžeme již v prvním roce růstu sazenic vytvořit dostatečně dlouhý přírůstek, který může být ve druhém roce seříznut na výšku kmene.
K urychlení růstu sazenic se používá letní přihnojování. I když byla půda při rygolaci hnojena zásobním hnojením a chlévským hnojem, jsou tyto živiny většinou z dosahu malého kořenového systému sazenic. Přihnojíme-li v bezprostředním okolí sazenice lehce rozpustnými hnojivy do povrchové vrstvy půdy, prolínají živiny pomalu ke kořenům a růst se posílí. Hnojiva nikdy nerozhazujeme na listy sazenic, ani zcela blízko ke kořenovému kmeni sazenice. Místně zvýšená koncentrace živin by mohla poškodit pletiva. Rozhodíme je v okruhu kolem sazenic a zapravíme kypřením do půdy.
A protože toto téma je velmi obšírné, pokračovat v něm budu i v mém příštím článku.
