- - Vinohrad a pivnica
- + Vo vinohrade
- - V pivnici
- + Fľaše, demižony, uzávery, plnenie
- + Nerezové nádoby
- + Filtrácia, čerpadlá
- + Spracovanie hrozna
- + Kvasinky a enzýmy
- - Prípravky na ošetrenie vín a muštov
- + Prípravky na doladenie nápoje
- Kyseliny a stabilizátory
- + Meranie - teplomery, cukromery a iné
- + Plastové nádoby a kade
- + Údržba a sanitácia
- + Poháre, džbány, hevery
- Knihy a publikácie
- Víno bezva(d)
- Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína
- + Sadárstvo a pálenky
- + V sadu
- + Výroba nápojov
- Od zberu po destilácii
- + Záhrada a dom
- + Sklo
- + Sommelier
- + Darčekový tovar
- + Naše produkty
Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Prípravky na ošetrenie vín a muštov » Víno
Dubové chipsy Hill Mocha 500 g
Kód produktu: 3325
Vysoko kvalitné čipsy, ktoré do nápoja dodávajú tóny horkej čokolády, sladkého drievka, mochy, kávy a karamelu.
7,75 € 6,40 € Bez DPH
Vysoko kvalitné čipsy, ktoré do nápoja dodávajú tóny horkej čokolády, sladkého drievka, mochy, kávy a karamelu.
Vhodné pre
Všetky vína, pálenky aj ostatné nápoje.
Vlastnosti
Plnšie telo, bohatšia aróma, väčšia perspektíva.
Zloženie
Opaľované dubové chipsy french Mocha z francúzskeho dubu (Quercus robur/albumy/petrae) z najlepších oblastí - Alier/Nièvre/Bourgogne. Drevo je prirodzene sušené na vzduchu po dobu 36 mesiacov.
Pôvod: OakWise, Nivolas-Vermelle, Francúzsko
Dávkovanie a použitie
Individuálne, podľa požiadaviek na nápoj. Odporúčané:
- biele a rosé vína: 200 - 500 g/hl,
- červené vína a ostatné nápoje: 300 - 1 000 g/hl.
Chipsy vložte do vhodného vaku alebo sita a umiestnite priamo do nápoja. Doba aplikácie (macerácia): 1 - 5 mesiacov. Chuť sa potom ďalšie mesiace uceluje a získava na prirodzenosti. Priebežná senzorická kontrola nápoja odporúčaná. Rad Mocha je špecifický silnejším pálením dubového dreva, vďaka čomu dosiahneme vyzretejšie a štruktúrovanejšie vína. Chipsy je možné aplikovať v období fermentácie alebo do už hotového vína.
Skladovanie
V suchu, dobre uzavreté.
Související produkty
Znalostiv odbore na trhu
Skvelé cenyjedny z najlepších
Dopravauž od 3,99 EUR
Zákaznickápodpora a pomoc on-line
Rýchlosťdodania a dopravy