Larvy potemníka múčneho sú chované na farme v ČR a vykrmované s ohľadom na ich využitie v potravinárstve.

Najmenej 4 dni pred spracovaním sú larvy odstavené z výkrmu, kde dochádza k vyhladovaniu a vyprázdneniu tráviaceho ústrojenstva. V období prípravy na spracovanie dochádza k dôkladnému a opakovanému triedeniu. Jeho výsledkom je takmer 100% čistý chov, zbavený neaktívnych či mŕtvych lariev.

Na usmrtenie lariev sa využíva jedna z najmiernejších metód - v horúcej vode. K usmrteniu dôjde do 0,5 sekundy. V tomto momente dochádza aj k finálnemu dočisteniu lariev.

Larvy sú sušené horúcim vzduchom tak, aby si zachovali vysokú kvalitu aj príjemný vzhľad.

Zloženie

Larvy potemníka múčneho (96,7%) (alergén kôrovce), soľ (2%), cesnak (1,3%). Alergény: Výrobok môže obsahovať stopy kôrovcov a výrobky z nich.

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C. Po otvorení ihneď spotrebujte.

Krajina pôvodu: Česká republika