Kvasinky na primárnu a sekundárnu fermentáciu, vhodné na výrobu šumivých vín a ciderov.

Vhodné aj pre

Biele a šumivé vína, cidery.

Zloženie

Špičkové selektované kvasinky Saccharomyces cerevisia var.bayanus, vhodné pre stredoeurópske vína.
​ Alkoholová tolerancia: 16%

Dávkovanie a použitie

20 g/ 100 l. Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1:1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spenia), potom vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčší ako 8 °C. Odporúčame použitie výživy a kvasenia pri 14-28 °C.

Pôvod:
Fermivin LS2,
OENOBRANDS SAS, Francúzsko

Skladovanie

V suchu, dobre uzavreté.