Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína

Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína

Kvalita rmutu, muštu a jeho následného spracovania naozaj predurčuje kvalitu hotového vína. Nižšie môžete zakúpiť prípravky, ktoré zaistí bezpečnú premenu hrozna v lahodné víno. Pracovať budete predovšetkým s:

  • kvasinky radu FermiHill - ideálne pre stredoeurópska vína všetkých druhov a odrôd (FermiHill Rizling, FermiHill Cool, FermiHill Terroir, FermiHill Restart a pod.)
  • kvasinky radu Anchor - prémiové kvasinky od popredného francúzskeho výrobcu (Anchor Exotics MOSAIC, Anchor Alchemy, Anchor NT 50 a pod.)
  • enzýmy - zlepšujúce kvalitu rmutu a zvyšujúce výlisnosť (napríklad Rapidase Expression, Rapidase Extra color)
    antioxidanty - chrániace rmut pred oxidáciou (Tan fruit Blanc, Tan Fruit Rouge)
  • bentonity - odkalující a tým mušt zbavujúce nežiaducich látok, hmyzu, zvyškov postrekov pod. (Eivex granulát, Plusgran Gel)
  • výživy - "kormidelníci" kvasného procesu, vytvárajúce optimálne podmienky pre množenie kvasiniek a umožňujúci tak bezproblémovo prekvasiť, čo je úplný základ kvalitného vína (D.A.P. Aktiv, Vitamon® Combi, Maxaferm)
  • ostatné - dlho zavedené produkty, ktoré ohromným spôsobom uľahčujú a skvalitňujú výrobu vín (Buničina. Hroznový koncentrát, Nerezová nádoba, Mlýnkoodstopkovač, ohrievač pod.)

Odkysľovač KF Hill 1 kg

3,24 €
Prípravok na jednoduché odkyslenie muštov a vín.
+ -
ks
skladom

Tan Fruit Rouge 100 g

20,04 €
Komplexné antioxidačný prostriedok s taníny pre modré odrody
+ -
ks
skladom

Hroznový koncentrát (cukor) 2 kg

Hroznový koncentrát (cukor) 2 kg
 Nemalo by Vám chýbať
 TOP PRODUKT
8,11 €
Prírodné potravinárske sladidlo bez konzervantov.
+ -
ks
skladom

Bakterie Viniflora Oenos

18,24 €
Jablčno - mliečne baktérie, ktoré po naočkovaní do vína zahajujú biologické odbúravanie kyselín. Balenie na 250 l vína.
+ -
ks
iba osobný odber

FermiHill X-PRO Grapes 100 g

24,14 €
Ochrana pre biele a ružové mušty.
u dodávateľa - na dotaz

D.A.P. Aktiv výživa 20 kg

232,34 €
Vyvážená výživa pre kvasinky na základe fosfátu amónnom a tiamínu bez obsahu síranov.
u dodávateľa - na dotaz

Sada "Urob si víno" - Chardonnay

40,57 €
Súprava obsahuje ako základ silne koncentrovanú šťavu čistého Chardonnay, z ktorého pomocou príslušných ingrediencií a návodu, ktoré sú súčasťou balenia, vznikne cca 28 fliaš vína. Návod je tiež v lište "Súbory".
u dodávateľa - na dotaz

Lis 80 l výklopný nerezový VSPIX

1 746,68 €
Vodné lis na hrozno a iné ovocie
+ -
ks
skladom

Buničina - Greencel 3,35 kg

Buničina - Greencel 3,35 kg
 Nemalo by Vám chýbať
13,48 €
Čistá buničina Greencel vyčistí z kalov pri lisovaní ešte 95% čistej šťavy
+ -
ks
skladom

Mlýnkoodstopkovač DMC lakovaný

561,43 €
Elektrický odstopkovač zo šnekom s nylonovými vojne na hrozno
+ -
ks
skladom

D.A.P. Aktiv výživa 20 g

0,78 €
Vyvážená výživa pre kvasinky na základe fosfátu amónnom a tiamínu bez obsahu síranov.
+ -
ks
skladom

Mucholapka

0,33 €
Klasická mucholapka
u dodávateľa - na dotaz

Buničina - Greencel 10 kg

49,96 €
Čistá buničina Greencel vyčistí z kalov pri lisovaní ešte 95% čistej šťavy
+ -
ks
skladom

Debna T50 na mäso/hrozno

Debna T50 na mäso/hrozno
 Nemalo by Vám chýbať
 TOP PRODUKT
8,57 €
Klasická zberová debna, oficiálne na mäso, u vinárov najpraktickejšie na zber hrozna. Má však aj mnoho iných využití.
+ -
ks
skladom

Refraktometer

Refraktometer
 Nemalo by Vám chýbať
57,75 €
Ručný refraktometer na určenie cukornatosti hrozna.
+ -
ks
skladom

Nerezová nádrž 150 l typ TRE

257,79 €
Nerezová nádrž o objeme 150 l s rovným dnom.
+ -
ks
skladom