Anchor Alchemy II

Prémiové kvasinky, vytvárajúce špičkové biele vína. Uvoľňuje a premieňa tioly-maracuja. Svieže vína s optimálnymi aromatickými profilmi.

Dávkovanie a použitie:

• 20 g / 100 l

Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1:1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spenia), vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčší ako 8°C. Odporúčame použitie výživy a kvasenia pri 13-16 °C.

• VHODNÉ PRE: SG, MM, PIA, DE, IO
  
• PÔVOD: AWRI
  
• TOLERANCIA CHLADU: 12 °C
  
• ALK. TOLERANCIA: 15,5°C
  
• PENENIE: NÍZKE
  
• VÝROBCA: OENOBRANDS®, Francúzsko