Kyseliny a stabilizátory

Kyseliny a stabilizátory sú dôležitými pomocníkmi pri výrobe vína, ovplyvňujúc jeho chuť, stabilitu a celkovú kvalitu. Kyseliny, ako vinná, mliečna alebo citrónová, dodávajú vínu sviežosť, harmóniu a umožňujú upraviť jeho chuťový profil.

Naopak stabilizátory, ako tekutá síra alebo arabská guma, zabezpečujú ochranu vína pred oxidáciou, zákalmi a mikrobiálnou kontamináciou.

Tieto prípravky sú ideálne na doladenie senzorických vlastností vína, zabezpečenie jeho čírosti a dlhodobej trvanlivosti.

Odporúčame prečítať

Chcete sa dozvedieť viac o úlohe kyselín a ich význame vo víne? Prečítajte si článok Kyselinky vo víne – sláva im, kde sa dozviete o jednotlivých typoch kyselín, ich pôvode a vplyve na výslednú chuť vína.

Kyselina vinná

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00230

od 2,42 €

Dosirovacie tablety KPS Tabs 5

Skladom (>5 ks)

Kód: 4444

0,66 €

Kyselina jablečná

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00347

od 1,03 €

Tekutá síra Solfosteril 15 %

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00004

od 2,67 €

Sorban draselný

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00223

od 1,60 €

Tekutá síra Solfitan 40 %,

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00225

od 1,76 €

Pyrosiřičitan draselný

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00194

od 1,19 €

Kyselina askorbová

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00220

od 2,01 €

FermiHill COMPACID

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00424

od 4,06 €

Arabská guma Araban© Super

Skladom (>5 ks)

Kód: FMH00081

od 1,60 €

Stránka 1 z 1 - 24 položiek celkom

Otvoriť filter

Cena

0 €349 €

10349

Anticasse FN 50 g

U dodávateľa - na dotaz

1,85 €

Náprava oxidovaných vín, prevencia oxidácie

Kód: 2683

Antiflor 480

U dodávateľa - na dotaz

1,38 €

Allylisosulfokyanát (Horčičný Olej)

Kód: 0127

Antiflor Fusti esseco

Skladom (>5 ks)

1,85 €

stabilizátor

Kód: 1322

Arabská guma Araban© Super

Skladom (>5 ks)

od 1,60 €

Koloidný stabilizátor z čistej arabskej gumy.

Kód: FMH00081

Dosirovacie tablety KPS Tabs 2

Skladom (>5 ks)

0,57 €

Tablety pridávajúce voľnú síru do vína.

Kód: 4445

Dosirovacie tablety KPS Tabs 5

Skladom (>5 ks)

0,66 €

Tablety pridávajúce voľnú síru do vína

Kód: 4444

ExtraHill fresh

Skladom (>5 ks)

od 4,06 €

Špeciálny prípravok zachováva pôvodnú aromatika a sviežosť počas zrenia vína.

Kód: FMH00024

ExtraHill Gusto

Skladom (>5 ks)

od 4,06 €

Špeciálny prípravok zlepšujúci senzorické vlastnosti a stabilitu červených vín.

Kód: FMH00036

ExtraHill sekt

Skladom (>5 ks)

od 4,06 €

Speciální přípravek pro zvýšení kvality šumivých vín s dlouhodobým účinkem.

Kód: FMH00267

FermiHill COMPACID

Skladom (>5 ks)

od 4,06 €

Doksyselovač, ktorý v závislosti od situácie zohľadní optimálny prístup k pridaným kyselinám.

Kód: FMH00424

KarboHill CMC

Skladom (>5 ks)

od 1,19 €

Trvalá stabilizácia vínneho kameňa.

Kód: FMH00370

Kyselina askorbová

Skladom (>5 ks)

od 2,01 €

Na potravinárske použitie ako antioxidačný a stabilizačný prostriedok. Pri spracovaní hrozna a ošetrení muštov...

Kód: FMH00220

Kyselina citronová

Skladom (>5 ks)

od 0,62 €

Činidlo upravujúce kyslosť a zvýrazňovač chuťou. Má mnohostranné použitie.

Kód: FMH00232

Kyselina jablečná

Skladom (>5 ks)

od 1,03 €

Na zvýšenie kyslosti a intenzity chute.

Kód: FMH00347

Kyselina metavinná

Skladom (>5 ks)

od 0,78 €

Vysoko účinný stabilizátor vínneho kameňa.

Kód: FMH00042

Kyselina mliečna 80 %

Skladom (>5 ks)

od 1,44 €

Dokyselující prípravok do vína. Zlepšenie intenzity a chute. Mikrobiologická ochrana.

Kód: FMH00349

Kyselina vinná

Skladom (>5 ks)

od 2,42 €

Činidlo šetrne upravujúce kyslosť a zároveň slúži ako kozervant.

Kód: FMH00230

Odkyselovač KF Hill

Skladom (>5 ks)

od 0,78 €

Prípravok na jednoduché odkyslenie muštov a vín.

Kód: FMH00274

Prípravok proti peneniu 32 ml

Skladom (>5 ks)

4,06 €

Pre potravinárske použitie, napríklad pri alkoholovom kvasení, alebo varenie rôznych štiav. Pracuje na princípe...

Kód: 4008

Pyrosiřičitan draselný

Skladom (>5 ks)

od 1,19 €

Antioxidant a konzervant. Ďalšie názvy: Disiričitan draselný, Pyrosulfit draselný.

Kód: FMH00194

Roztok T 50 ml

Skladom (>5 ks)

5,95 €

Roztok T - určený k dôkazu prítomnosti termolabilných bielkovín vo víne.

Kód: OEP00039

Sorban draselný

Skladom (>5 ks)

od 1,60 €

Konzervačné a stabilizačné činidlo.

Kód: FMH00223

Tekutá síra Solfitan 40 %,

Skladom (>5 ks)

od 1,76 €

Antioxidant. Na sírenie muštov, vína a iných nápojov. Udržuje reduktívny stav nápoja.

Kód: FMH00225

Tekutá síra Solfosteril 15 %

Skladom (>5 ks)

od 2,67 €

15% tekutá síra (roztok disiričitanu draselného) bez obsahu amoniaku. Používa sa ako antioxidant, protibakteriálne a...

Kód: FMH00004

24 položiek celkom

S našimi kyselinami a stabilizátormi dosiahnete víno, ktoré bude nielen chutné, ale aj dokonale vyvážené a dlhodobo stabilné. Ak potrebujete poradiť s výberom produktov, sme tu pre vás!

Kyseliny a stabilizátory

Odporúčame prečítať

Najpredávanejšie

Radenie produktov

Cena

Výpis produktov

Ovládacie prvky výpisu