Anchor Alchemy IV.

Prémiové kvasinky, vytvárajú špičkové vína. Produkuje stabilné ovocné estery. Zníženie metoxypyrazínov, ktoré redukujú zelený charakter.

Pre vína: Červené a rosé vína.

Typ: Zmes kvasiniek.

Pôvod: AWRI

Tolerancia chladu: 16°C

Alkoholová tolerancia: 15,5%

Penenie: NIE

Dávkovanie a použitie: 30 g/100 l. Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1:1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spenia), vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčší ako 8°C. Odporúčame použitie výživy a kvasenia pri 16-28 ° C

Výrobca: OENOBRANDS®, Francúzsko.

Skladovanie: V suchu, dobre uzavreté.