Prémiové kvasinky, vytvárajúci špičková biele vína. Exotická ovocnosť, tiol, kvety, líči. Vhodné tiež pre kvasenie v sude.

Vhodné tiež pre: CH, RB, RŠ

Typ: medzidruhové hybrid.

Tolerancia chladu : 18° C

Alkoholová  tolerancia: 15,5%

Penenie: NIE

Dávkovanie a použitie

30 g /100 l . Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1: 1), nechať 20 min . napučiavať (zmes spení), potom vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčšia ako 8° C.    Odporúčame použitie výživy a kvasenie pri 18-20° C

Pôvod
Anchor Exotics MOSAIC,
OENOBRANDS SAS, Francúzsko

Skladovanie

V suchu, dobre uzavreté.