Prémiové kvasinky, vytvárajú špičková svieže biele  a ružové vína. Produkuje veľa esterov, uvoľňuje tioly, kvetinové a minerálne tóny. Rýchle kvasenie.

Vhodné tiež pre:   MT, VZ, ROSE

Typ : Vnitroduhový hybrid.

Tolerancia chladu:   10° C

Alkoholová tolerancia:   17%

Penenie:   Stredná

Dávkovanie a použitie:   20 g /100 l.   Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1: 1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spení), potom vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdielov zmesi a muštu nesmie byť väčšia ako 8° C.   Odporúčame použitie výživy a kvasenie pri 12-16° C. 

Pôvod
Anchor VIN 13,
OENOBRANDS SAS, Francúzsko

Skladovanie:  V suchu, dobre uzavreté.&Nbsp;