FermiHill Berry P21

Kvasinky pre kvalitné červené vína. Produkujú stabilné ovocné estery, ktoré vytvárajú arómu čierneho ovocia (maliny, černice, čučoriedky).

Vhodné aj pre
AN, ALI, SK, DO, FR, ZW

Dávkovanie
20 g/hl. Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1:1), nechať 20 min napučiavať (zmes spenia), potom vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčší ako 8°C. Odporúčame použitie výživy a kvasenia 13-23 °C.

Zloženie
Špičkové selektované kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, vhodné pre stredoeurópske vína.

Alkoholová tolerancia 15,5%.

Pôvod:
Fermivin P21,
OENOBRANDS SAS, Francúzsko

Skladovanie
Skladujte v suchu, dobre uzavreté.