FermiHill Plusgran Gel bentonit

Vysoko kvalitný bentonit na sodno-vápenatej báze.

Použitie

Používa sa na čírenie muštov, vín, ovocných štiav a vínnych octov. Má krátky reakčný čas s minimálnym množstvom sedimentu.

Dávkovanie

15 - 30 g/hl mušty a mladé vína, 5 - 30 g/hl vína biele i červené, 40 - 120 g/hl ovocnej šťavy a vínnej octy. Dôkladne premiešajte vo vode v pomere minimálne 1:15, získajte homogénnu suspenziu.
Nechajte odstáť niekoľko (minimálne 3 - 4) hodín, z dôvodu napučania bentonitu (zvyšuje aktivitu bentonitu). Potom vmiešajte do celého objemu nápoja. Po niekoľkých dňoch nápoj stočte z kalov.

Odporúčaná teplota nápoja pri pôsobení bentonitu je minimálne 12 °C.

Vlastnosti
Jeho špeciálne vlastnosti v kombinácii s výrobným procesom zaisťujú bentonitu silnú deproteinizačnú schopnosť. Jednotná veľkosť granúl znižuje množstvo adsorbovanej vody na optimum a tým sa netvoria hrudky.

Zloženie
Granulovaný sodný bentonit, získaný z najkvalitnejších amerických montmorillonitových surovín.