GB Hill Super

Krášliaci prípravok na úpravu trieslovín a zaguľatenie senzorických vlastností vína.

Použitie
Dodáva sviežosť, odstraňuje pachute, (vysoký obsah polyfenolov, produkty oxidačných procesov, horká chuť, chuť po sekundárnom kvasení atď.). Odstraňuje organické a anorganické látky, zodpovedné za nestabilitu vína.

Dávkovanie
10-40 g/hl biele mušty a vína. 30-80 g/hl červené mušty a vína.
Dávku rozmiešajte v 10-násobnom množstve vlažnej vody nechajte niekoľko hodín odstáť a potom vmiešajte do celého objemu. Po niekoľkých dňoch víno stočte.

Vlastnosti
Prípravok je šedý homogénny prášok rozpustný vo vode.
Pokiaľ je čírenie vykonávané pred fľašovaním, vykonajte kontrolu stability proteínu a ak je to nutné, zvýšte množstvo použitého bentonitu.

Zloženie
Zmes rastlinných proteínov s povrchovým nábojom 20%, polyméry s vysokou adsorpčnou aktivitou 10%, PVPP (E1202) 5% a aktivovaným práškovitým bentonitom 65%.

Krajina pôvodu: Taliansko