Pleseň sivá
Pleseň sivá, odborne Borytis (latinsky Botryotinia fuckeliana) je hubová choroba, ktorá napadá vinič, rajčiny, uhorky, šalát, hrach, maliny, ostružiny a množstvo ďalších plodín. U viniča škodí najmä priamo na hrozne tesne pred a počas zberu.
Fungicídy a postrieky proti plesni sivej
Ochrana proti šedej hniobe je náročná, pretože najkritickejšie obdobie je tesne pred zberom, keď už väčšinu fungicídov nie je možné aplikovať kvôli ochranným lehotám.
V našom eshope nájdete špecializované fun... Zobraziť viac
Najpredávanejšie
Príznaky
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Ako rozpoznať príznaky plesne sivej na viniči
Skoré rozpoznanie príznakov je kritické, pretože šedá hnioba sa šíri veľmi rýchlo, najmä v období dozrievania.
Príznaky na listoch:
- Počiatočné štádium: Svetlozelené (olejovité) škvrny v mieste infekcie
- Pokročilé štádium: Škvrny prechádzajú zo zelenej do žltej, potom hnedej farby
- Finálne štádium: Napadené miesta nekrotizujú a zasychajú
- Sivý, prachovitý povlak húb (odtiaľ názov "sivá pleseň")
Príznaky na bobuliaich a hroznách (najnebezpečnejšie):
- Včasné napadnutie: Bobule hnednú a zasychajú
- Charakteristické znaky: Bobule sa "scvrkávajú" a získavajú mechovitý, neskôr kožovitý vzhľad
- Sivý, prachovitý povlak na povrchu bobúľ (typický znak Botrytis)
- Dôležité: Na rozdiel od iných hubových chorôb napadené bobule NEPRASKAJÚ
- Pri masívnom napadnutí celé hrozno hnedne a mumifikuje sa
Rozdiel oproti iným chorobám:
- Peronospóra: bobule praskajú a uvoľňujú šťavu
- Múčnatka: bobule praskajú a zasychajú s bielym povlakom
- Pleseň sivá: bobule sa scvrkávajú, ale nepraskajú, sivý povlak
Kedy hrozí najväčšie nebezpečenstvo:
- Od zmäknutia bobúľ (až po zber
- Po krúpach alebo mechanickom poškodení
- Pri napadnutí obaľečom hroznovkovým
- V hustých hroznách s malou cirkuláciou vzduchu
- Pri predĺženom dozrievaní počas vlhkého počasia
Najčastejšie otázky o plesni sivej (FAQ)
Kedy začať postrekovať vinič proti plesni sivej?
Prvý preventívny postrek aplikujte už v období kvitnutia. Najdôležitejšie sú postreky pri zmäknutí bobúľ (august) – to je najkritickejšie obdobie. Vždy sledujte ochrannú lehotu!
Aký je rozdiel medzi plesňou sivou, peronospórou a múčnatkou?
Pleseň sivá (Botrytis) napadá najmä hrozno počas dozrievania, bobule sa scvrkávajú, ale nepraskajú. Peronospóra a múčnatka napadajú vinič už od jari a bobule pri napadnutí praskajú.
Koľko dní pred zberom môžem postrekovať?
Závisí od prípravku – ochranná lehota je 7–21 dní. Vždy dodržiavajte etiketu! Niektoré prípravky ako Serifel majú kratšiu ochrannú lehotu vhodnú pred zberom.
Môžem použiť ten istý fungicíd opakovane?
Nie. Botrytis cinerea veľmi rýchlo vytvára rezistenciu. Je absolútne nevyhnutné striedať prípravky s rôznymi účinnými látkami (napr. Switch, Teldor, Scala a ďalšie).
Ako poznám, že hrozno je napadnuté?
Bobule hnednú, scvrkávajú sa a majú sivý, prachovitý povlak. Na rozdiel od peronospóry a múčnatky bobule nepraskajú, ale získavajú mechovitý až kožovitý vzhľad.
Čo robiť s napadnutým hroznom?
Napadnuté hrozno okamžite odstráňte z vinice a spáľte. Nesmie sa kompostovať ani nechávať vo vinici – spóry sa šíria na zdravé hrozná! Hrozno je nevhodné na konzumáciu aj výrobu vína (okrem špeciálnych prípadov ušľachtilej plesne).
Pomôžu agrotechnické opatrenia?
Áno. Zvýšenie vzdušnosti v zóne hrozna, vylamovanie zálistkov a správna výživa dokážu znížiť riziko napadnutia o 50–70 %. Prevencia je kľúčová!
Prečo je pleseň sivá problém tesne pred zberom?
Pretože Botrytis sa najrýchlejšie šíri pri dozrievaní, keď sú bobule sladké a mäkké. Zároveň v tomto období už nie je možné aplikovať väčšinu fungicídov kvôli ochranným lehotám.
Ktoré odrody sú najnáchylnejšie?
Najnáchylnejšie sú odrody s hustými hroznami a tenkou šupkou – Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Gewürztraminer. Odolnejšie sú odrody s riedkymi hroznami a hrubšou šupkou.
Súvisiace hubové choroby viniča
Komplexná ochrana viniča vyžaduje boj proti všetkým hlavným hubovým chorobám:
- Peronospora (plesňa viniča) - napadá listy a hrozno od jari, potrebuje vlhko
- Múčnatka (oidium) - napadá listy a mladé bobule, preferuje sucho a teplo



