PVPP

Granulovaný prípravok na korekciu polyfenolov. Produkt vhodný pre vinárstvo s potrebou vysoko čistého vína. PVPP ponúka vysokú kapacitu špecificky zameraného k fenolickým látkam predovšetkým trieslovinám a látkam všeobecne podporujúcim oxidáciu. Prípravok je vďaka chemickej stabilite vhodný na výrobu štiav, muštov a vín.

Použitie
Prevencia oxidácie
Redukcia horkosti
Odstránenie hnedastej farby u bielych vín
Náprava ľahko naoxidovaného vína
Dávkovanie
2-15 g/hl biele vína
10-40 g/hl červené a oxidované vína
Zákonný maximálny limit je 70 g/hl.
Dokonale rozpustite v 10 násobnom množstve vody. Vzniknutý homogénny roztok aplikujte za stáleho miešania do ošetrovaného produktu. Po týždni (doba závisí od teploty) stočiť z kalov.

Zloženie
Polyvinylpyrolidón v peletách.

Skladovanie
Produkt skladujte v suchu, dobre uzavreté.

Krajina pôvodu: Taliansko.