Sada pre výrobu ciderov a šumivých vín
Sada navrhnutá pre výrobu domácich ciderov a šumivých vín s jemnou ovocnou arómou. Obsahuje tanín na ochranu muštu, prostriedok na rehydratáciu kvasiniek, špeciálnu kvasinku <em>Special</em> aj dvojnásobnú výživu Active PRO pre stabilné a čisté dokvasenie.
Sada výroba cideru a šumivých vín – na 100 l muštu je zostavená tak, aby ste mohli jednoducho vyrobiť domáci cider alebo šumivé víno s čistým aromatickým prejavom a jemnými bublinkami. Obsahuje všetko potrebné – ochranu muštu, rehydratáciu, špeciálne kvasinky aj výživu pre stabilnú fermentáciu.
- Tan Fruit Blanc (20 g) – chráni mušt pred oxidáciou, zachováva sviežosť a farbu.
- FermiYeast Protect+ (50 g) – zlepšuje odolnosť kvasiniek v náročných podmienkach a podporuje ich aktivitu.
- FermiHill Special (20 g) – kvasinka pre šumivé vína a cidery, prináša svieže ovocné tóny.
- FermiHill výživa Active PRO (2×20 g) – podpora fermentácie, stabilný priebeh a čisté arómy.
Tabuľka dávkovania pre 100 l muštu / vína
| Produkt | Dávkovanie | Použitie |
|---|---|---|
| Tan Fruit Blanc | 20–25 g/hl | Rozpustiť v 10-násobnom množstve vody a vmiešať do muštu. |
| FermiYeast Protect+ | 30 g/hl | Použiť pri rehydratácii kvasiniek (teplota ~43 °C), po vychladnutí pridať kvasinky. |
| FermiHill Special | 20 g | Inokulovať po 20 minútach bobtnania, rozdiel teplôt max. 8 °C. |
| FermiHill výživa Active PRO (2×20 g) | 20–40 g/hl | Rozdeliť na dve dávky – pri inokulácii a v polovici fermentácie. |
Detailný popis a návody na použitie
Tan Fruit Blanc – ochrana muštu / rmutu
Katechínové taníny z hrozna a zeleného čaju s antioxidačným účinkom. Zlepšujú stabilitu farby, sviežosť a trvanlivosť nápoja.
Dávkovanie: 20–25 g/hl. Rozpustiť v 10-násobnom množstve vody a vmiešať do muštu.
FermiYeast Protect+ – rehydratácia kvasiniek
Obsahuje steroly, minerály a vitamíny, ktoré podporujú vitalitu kvasiniek a stabilný priebeh fermentácie.
Dávkovanie: 30 g/hl. Rozmiešať vo vode (~43 °C), pridať kvasinky, nechať bobtnať, potom aplikovať.
FermiHill Special – kvasinka pre šumivé vína
Špeciálne vybraná kvasinka určená pre sekundárnu fermentáciu a výrobu ciderov a šumivých vín. Produkuje jemné ovocné arómy.
Dávkovanie: 20 g/hl. Po aktivácii vmiešať do celého objemu muštu.
FermiHill výživa Active PRO – podpora fermentácie
Výživa bohatá na dusík, vitamíny a minerály pre zdravý rast kvasiniek a dokonalé dokvasenie.
Dávkovanie: 20–40 g/hl (rozdelené na 2 dávky).
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sady na výrobu vína (100 l) |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | FMH00490 |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.