Sada Rizling vlašský

Sada Rizling vlašský – na 100 l muštu

Sada Rizling vlašský – na 100 l muštu je navrhnutá tak, aby zachovala jemnosť a ovocný charakter tejto odrody. Obsahuje ochranu muštu Tan Fruit Blanc, rehydratáciu pomocou FermiYeast Protect+, aromatickú kvasinku Anchor Alchemy I a dvojnásobnú dávku výživy FermiHill Fruity. Táto kombinácia zabezpečí sviežu arómu, stabilitu fermentácie a vysokú kvalitu výsledného vína.

• Tan Fruit Blanc (20 g) – ochrana muštu pred oxidáciou, stabilizácia farby, zachovanie sviežosti a čistoty vône.
• FermiYeast Protect+ (50 g) – rehydratácia kvasiniek pre silný štart fermentácie a vyššiu vitalitu.
• Anchor Alchemy I (20 g) – aromatická kvasinka pre biele vína, podporuje esterové tóny a komplexitu aróm.
• FermiHill výživa Fruity (2×20 g) – výživa bohatá na dusík a stopové prvky pre stabilné dokvasenie a čistú arómatickú štruktúru.

S touto sadou pripravíte Rizling vlašský so sviežou arómou, jemnou textúrou a stabilným priebehom fermentácie – vhodné aj pre náročnejšie klimatické podmienky.

Tabuľka dávkovania pre 100 l muštu / vína

Detailné popisy a návody k použitiu

Tan Fruit Blanc – ochrana muštu / rmutu

Popis:
Tanínová zmes s antioxidačnými látkami. Chráni mušt pred oxidáciou, stabilizuje farbu a podporuje sviežosť a čistotu vône.

Návod a dávkovanie:
20–25 g/hl do muštu alebo 15–25 g/hl do vína. Rozpustiť v 10× objeme vody a vmiešať rovnomerne.

FermiYeast Protect+ – rehydratácia kvasiniek

Popis:
Obsahuje steroly, minerály a vitamíny, ktoré stabilizujú bunkové membrány kvasiniek, zvyšujú ich odolnosť a podporujú čistý štart fermentácie.

Návod a dávkovanie:
30 g/hl; rozpustiť v ~20× objeme teplej tekutiny (~43 °C), po vychladnutí pridať kvasinky a nechať ~20 min bobtnat.

Anchor Alchemy I – aromatická kvasinka

Popis:
Selektovaná kvasinka pre aromatické biele vína. Podporuje esterové látky, jemné ovocné tóny a komplexitu arómy.

Návod a dávkovanie:
20 g / 100 l muštu; rozmiešať vo vode:mušte 1:1, nechať ~20 min bobtnat, inokulovať; rozdiel teplôt ≤ 8 °C.

Výživa Fruity – výživa podporujúca ovocné tóny

Popis:
Výživa navrhnutá pre podporu esterov a ovocného profilu. Obsahuje dusík, vitamíny a stopové prvky stabilizujúce fermentáciu.

Návod a dávkovanie:
20–40 g/hl; rozdeliť na dve dávky – pri inokulácii a v strednej fáze fermentácie. Pred pridaním rozpustiť v 10× objeme vody a vmiešať rovnomerne.