Sada Rizling rýnsky
Kompletná sada pre výrobu 100 l vína odrody Rizling rýnsky. Obsahuje ochranu muštu, rehydratáciu kvasiniek, selektovanú kvasinku a výživu pre stabilnú fermentáciu. Zaručí sviežosť, čistý odrodový charakter a vyváženú chuť výsledného vína.
Sada Rizling rýnsky – na 100 l muštu
Sada Rizling rýnsky – na 100 l muštu je zostavená pre výrobu sviežeho, aromatického vína s typickými odrodovými znakmi Rizlingu. Obsahuje ochranu muštu Tan Fruit Blanc, rehydratáciu FermiYeast Protect+, selektovanú kvasinku FermiHill Rizling a dvojnásobnú dávku výživy Pure pre stabilné a úplné dokvasenie.
- Tan Fruit Blanc (20 g) – ochrana muštu, stabilizácia farby a arómy, predchádza nežiadúcej oxidácii.
- FermiYeast Protect+ (50 g) – prostriedok pre rehydratáciu kvasiniek, zvyšuje vitalitu a odolnosť pri štarte fermentácie.
- FermiHill Rizling (20 g) – selektovaná kvasinka pre čistý odrodový charakter, sviežu kyselinku a typickú arómu Rizlingu.
- FermiHill výživa Pure (2×20 g) – komplexná výživa s organickým dusíkom pre stabilný priebeh kvasenia a čistý aromatický profil.
S touto sadou pripravíte Rizling s výraznou sviežosťou, čistou aromatikou a dlhou dochuťou – ideálne pre kvalitnú domácu i profesionálnu výrobu.
Tabuľka dávkovania pre 100 l muštu / vína
| Produkt | Dávkovanie | Poznámka k použitiu |
|---|---|---|
| Tan Fruit Blanc | 20–25 g do muštu / 15–25 g do vína | Rozpustiť v 10× objeme vody a vmiešať do celého objemu. |
| FermiYeast Protect+ | 30 g | Použiť pri rehydratácii kvasiniek na zvýšenie vitality a odolnosti. |
| FermiHill Rizling | 20 g | Rozmiešať vo vode:mušte 1:1, nechať ~20 min bobtnat, inokulovať; rozdiel teplôt ≤ 8 °C. |
| Výživa Pure (2×20 g) | 20–40 g | Rozdeliť na 2 dávky – pri inokulácii a v strednej fáze fermentácie; pred pridaním rozpustiť v 10× objeme vody. |
Detailné popisy a návody
Tan Fruit Blanc – ochrana muštu
Popis:
Tanínová zmes s antioxidačnými zložkami. Predlžuje životnosť vína, chráni pred oxidáciou a podporuje sviežosť a čistotu vône.
Návod a dávkovanie:
20–25 g/hl do muštu alebo 15–25 g/hl do vína. Rozpustiť v 10× objeme vody a vmiešať do celého objemu.
FermiYeast Protect+ – rehydratácia kvasiniek
Popis:
Zmes bohatá na steroly, minerály a vitamíny. Zvyšuje vitalitu kvasiniek a pomáha im zvládať stresové podmienky.
Návod a dávkovanie:
30 g/hl; rozpustiť v 20× objeme teplej vody (~43 °C), po vychladnutí pridať kvasinky, nechať ~20 min bobtnat a inokulovať mušt.
FermiHill Rizling – selektovaná kvasinka
Popis:
Špeciálne vyvinutá pre Rizling rýnsky. Podporuje sviežu kyselinku, čistú aromatiku a dlhú dochuť typickú pre odrodu.
Návod a dávkovanie:
20 g / 100 l muštu; rozmiešať vo vode:mušte 1:1, nechať 20 min bobtnat, inokulovať. Rozdiel teplôt ≤ 8 °C.
Výživa Pure – výživa pre čistý priebeh fermentácie
Popis:
Komplexná výživa s organickým dusíkom a vitamínom B1. Zlepšuje metabolizmus kvasiniek, zvyšuje stabilitu fermentácie a čistotu výsledného vína.
Návod a dávkovanie:
20–40 g/hl; rozdeliť na dve dávky – po inokulácii a v strednej fáze fermentácie. Pred pridaním rozpustiť v 10× objeme vody.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sady na výrobu vína (100 l) |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | FMH00497 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.