Čo je hroznový koncentrát
Sú ročníky, keď hrozno nádherne dozreje s ideálnym množstvom prirodzeného cukru. A potom sú ročníky, keď niektorým vínam cukor vys...
Príručka pre pestovateľov, Strana 6
Výpis článkov
Hroznová šťava je tiež kal, alebo kto by nechcel viac vína
Aj keď tohtoročná úroda vyzerá na veľmi solídnu, každý bude dbať na to, aby ani kvapka vylisovaného muštu nevyšla nazmar. A to pla...
Nešváry pri výrobe vína, alebo Ide to aj inak
Každý máme nejaké navyklé postupy a v prípade výroby vína sa občas môže jednať aj o zlozvyky, vychádzajúce z kombinácie neznalosti...
Posledné hrozby pred vinobraním - ako na ne
Dážď z posledných dní určite prospel všetkým rastlinám vrátane vinice. Pomohol nielen jej vitalite ale aj plesni sivej, pre ktorú ...