Spracovanie muštu, fermentácia, lisovanie a odkalenie
S blížícím se vinobraním a plným zapojením do procesu výroby vína je důležité si připomenout klíčové kroky zpracování moštu, kvaše...
S blížícím se vinobraním a plným zapojením do procesu výroby vína je důležité si připomenout klíčové kroky zpracování moštu, kvaše...
Výroba vína nie je len o hrozne. Domáce vína z iných druhov ovocia sú čoraz populárnejšie, a to z dobrého dôvodu. Je to zábavný pr...
Víno, stejně jako řada dalších potravin, obsahuje velké množství organických látek. Z látek dusíkaté povahy mají velký význam před...
S blížiacim sa vinobraním sa vinári snažia vyprázdniť svoje pivnice a húfne plnia fľaše. Pri tejto uponáhľanej činnosti môžu urobi...
Počas celého leta sa často striedajú obdobia, keď chvíľu prší a potom príde horúčava – teda ideálne podmienky na vznik hubových ch...
Mnohí vinári a záhradkári s blížiacou sa sezónou premýšľajú, čím budú svoje rastliny chrániť. Teda či siahnu po osvedčenej klasike...
Ochrana rastlín proti škodcom je jednou z najdôležitejších úloh moderného poľnohospodárstva. Tradičné chemické pesticídy sú často ...
Vinice aj sady si v tomto zimnom období opäť žiadajú našu prítomnosť či už zimným rezom, viazaním, roznášaním dravého roztoča aleb...
Rez hrozna – alebo ak chcete strihanie hrozna - považujeme za najdôležitejšiu prácu vo vinici, ktorej hlavným cieľom sú udrža...