Enzym extra fruit Hill
Enzým Extra Fruit Hill 5 g podporuje lepší rozklad ovocnej dužiny, uvoľňovanie aromatických látok a efektívnejšie prekvasenie ovocných aj hroznových kvasov. Pomáha zvýšiť využitie ovocnej hmoty, zlepšiť výťažnosť a zachovať prirodzený ovocný charakter výsledného kvasu.
Špeciálny enzým podporuje lepšie spracovanie ovocnej hmoty, vyššie uvoľnenie aromatických látok a efektívnejší priebeh kvasenia.
Enzým Extra Fruit Hill je určený pre ovocné aj hroznové kvasy, kde napomáha rozkladu bunkových štruktúr dužiny a šupiek. Vďaka tomu dochádza k lepšiemu uvoľneniu šťavy, aromatických látok a ďalších cenných zložiek obsiahnutých v ovocí.
Použitie enzýmu uľahčuje rozkvasenie a podporuje dôkladnejšie prekvasenie celého objemu kvasu. Výsledkom môže byť vyššia výťažnosť alkoholu, intenzívnejší ovocný charakter a zníženie rizika problémov počas následného spracovania.
Enzým je vhodný najmä pre slivkové, jablkové, hruškové, marhuľové, broskyňové aj hroznové kvasy a možno ho využiť pri domácej aj profesionálnej výrobe destilátov.
Hlavné prednosti produktu
- Podporuje rozklad ovocnej dužiny a šupiek.
- Pomáha uvoľňovať aromatické a chuťové zložky ovocia.
- Zlepšuje priebeh kvasenia a prekvasenie kvasu.
- Môže prispieť k vyššej výťažnosti alkoholu.
- Vhodný pre ovocné aj hroznové kvasy.
- Jednoduchá aplikácia priamo do kvasu.
Technické parametre
| Obsah balenia | 5 g |
| Dávkovanie | 3–5 g na 100 kg kvasu |
| Určenie | Ovocné a hroznové kvasy |
| Pôvod | Francúzsko |
Spôsob použitia a údržba
Požadované množstvo enzýmu rozmiešajte v desaťnásobnom množstve vlažnej vody a dôkladne vmiešajte do celého objemu kvasu. Odporúčané dávkovanie je 3–5 g na 100 kg kvasu. Na zosilnenie účinku možno po dvoch dňoch pridať ďalšie 2 g enzýmu na 100 kg kvasu. Ideálna teplota kvasu je približne 20 °C. Skladujte v suchu, chlade a dobre uzatvorené.
Často sa pýtate (FAQ)
Pre aké druhy ovocia je enzým vhodný?
Možno ho použiť pre slivky, jablká, hrušky, marhule, broskyne, hrozno aj ďalšie druhy ovocia určené na kvasenie.
Aké je odporúčané dávkovanie?
Odporúčaná dávka je 3–5 g na 100 kg kvasu.
Pomôže enzým zvýšiť výťažnosť?
Áno, lepší rozklad ovocnej hmoty a dôkladnejšie prekvasenie môžu prispieť k vyššej výťažnosti alkoholu.
Možno enzým použiť aj pre hroznový kvas?
Áno, prípravok je určený pre ovocné aj hroznové kvasy.
Enzým Extra Fruit Hill 5 g je spoľahlivou súčasťou výbavy každého vinára, záhradkára či domáceho majstra. V ponuke Vinárskeho domu Kopeček nájdete ďalšie kvalitné hobby potreby, všetko pre vinárov a záhradkárov pre vaše projekty aj každodennú prácu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Enzýmy |
|---|---|
| EAN: | Zvoľte variant |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.