Fermihill výživa Fruity
Fermentačná výživa prirodzene podporujúca ovocný charakter, chuť a arómu výsledného vína. Dodáva kvasinkám dôležité živiny pre správny priebeh fermentácie a zároveň pomáha podporiť svieži a výrazný ovocný profil.
Fermentačná výživa prirodzene podporujúca ovocný charakter, chuť a arómu výsledného vína. Vďaka 100 % autolyzovaným kvasinkám prirodzene bohatým na dusík, vitamíny a aminokyseliny vytvára vhodné podmienky pre fermentáciu a zároveň podporuje tvorbu ovocných aróm.
Naturferm Fruity je prírodná výživa pre kvasinky vyrobená zo 100 % autolyzovaných kvasiniek Saccharomyces cerevisiae. Je určená predovšetkým pre fermentácie, pri ktorých je cieľom podporiť ovocnosť a pozitívne ovplyvniť vývoj prirodzeného aromatického profilu vína.
Výživa je prirodzene bohatá na dusík, vitamíny a aminokyseliny, ktoré zároveň predstavujú prekurzory esterov s ovocnými tónmi. Správna výživa kvasiniek zároveň pomáha obmedzovať vznik nežiaducich reduktívnych aróm, ktoré sa môžu prejavovať napríklad sírnymi tónmi.
Hlavné prednosti produktu
- Prirodzene podporuje ovocný charakter vína.
- Pozitívne ovplyvňuje vývoj prirodzených aróm.
- Obsahuje 100 % autolyzované kvasinky Saccharomyces cerevisiae.
- Prirodzený zdroj dusíka, vitamínov a aminokyselín.
- Obsahuje prekurzory esterov spojených s ovocnými tónmi.
- Pomáha obmedzovať vznik nežiaducich reduktívnych aróm.
- Aplikuje sa jednoducho na začiatku kvasenia.
Technické parametre
| Typ produktu | Fermentačná výživa pre kvasinky |
| Zloženie | 100 % autolyzované kvasinky Saccharomyces cerevisiae |
| Dávkovanie | 20–40 g/hl |
| Doba aplikácie | Na začiatku kvasenia |
| Príprava | Rozmiešať v 10-násobnom množstve vlažnej vody |
| Kombinácia s inou výživou | Nekombinovať s inou výživou |
| Výrobca | OENOBRANDS SAS |
| Krajina pôvodu | Francúzsko |
Ako Naturferm Fruity podporuje aromatiku vína?
Autolyzované kvasinky predstavujú prirodzený zdroj látok dôležitých pre priebeh fermentácie. Naturferm Fruity dodáva dusík, vitamíny a aminokyseliny, ktoré podporujú aktivitu kvasiniek a zároveň sa podieľajú na vývoji aromatického profilu vína.
Aminokyseliny obsiahnuté vo výžive fungujú tiež ako prekurzory esterov spojených s ovocnými tónmi. Použitie prípravku preto pomáha podporiť ovocnosť a prirodzený vývoj aróm počas fermentácie.
🍑 Keď chcete podporiť ovocný charakter vína
Naturferm Fruity je vhodnou voľbou pre fermentácie, pri ktorých chcete popri správnej výžive kvasiniek podporiť aj ovocné chute a vône. Zároveň pomáha obmedzovať tvorbu nežiaducich reduktívnych aróm, ktoré sa môžu prejaviť nepríjemnými sírnymi tónmi.
Použitie a dávkovanie
Odporúčané dávkovanie je 20–40 g/hl, teda 20–40 g na 100 litrov. Prípravok aplikujte na začiatku kvasenia.
Potrebnú dávku rozmiešajte v 10-násobnom množstve vlažnej vody a následne dôkladne vmiešajte do celého objemu.
Dôležité: Naturferm Fruity sa podľa odporúčania výrobcu nemá kombinovať s inou výživou pre kvasinky.
Čo ďalšie budete potrebovať pre správne kvasenie?
Pre riadené alkoholové kvasenie je dôležitý správny výber vínnych kvasiniek. Jednotlivé kmene sa líšia svojimi fermentačnými vlastnosťami aj vplyvom na výslednú aromatiku, preto možno vhodným výberom kvasiniek ďalej podporiť požadovaný charakter vína.
Pri spracovaní hrozna možno podľa konkrétnej suroviny a požadovaného výsledku využiť aj vhodné vinárske enzýmy. Tie môžu pomôcť napríklad s uvoľňovaním šťavy, odkalením muštu alebo extrakciou aromatických a farebných látok.
Skladovanie
Skladujte v chlade, suchu a tme. Obal udržiavajte dobre uzavretý, aby bol prípravok chránený pred vlhkosťou a vonkajšími vplyvmi.
Často sa pýtate (FAQ)
Na čo sa Naturferm Fruity používa?
Slúži ako fermentačná výživa pre kvasinky a zároveň pomáha podporovať ovocný charakter, chuť a arómu výsledného vína.
Aké je odporúčané dávkovanie?
Odporúčaná dávka je 20–40 g na 100 litrov.
Kedy sa Naturferm Fruity pridáva?
Výživa sa aplikuje na začiatku kvasenia.
Možno Naturferm Fruity kombinovať s inou výživou?
Nie. Podľa odporúčania výrobcu sa prípravok nemá kombinovať s inou výživou pre kvasinky.
Čo Naturferm Fruity obsahuje?
Prípravok je tvorený zo 100 % autolyzovaných kvasiniek Saccharomyces cerevisiae, ktoré sú prirodzeným zdrojom dusíka, vitamínov a aminokyselín.
Naturferm Fruity je spoľahlivou súčasťou výbavy každého vinára, záhradkára či domáceho majstra. V ponuke Vinárskeho domu Kopeček nájdete ďalšie kvalitné hobby potreby, všetko pre vinárov a záhradkárov pre vaše projekty aj každodennú prácu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Výživa |
|---|---|
| EAN: | Zvoľte variant |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.