Hruškový/marhuľový kvas kvalitne – sada

Kompletná sada na výrobu ovocného kvasu pomáha dosiahnuť spoľahlivé kvasenie, vyššiu výťažnosť a plne rozvinutú ovocnú arómu.

Táto praktická sada spája tri dôležité zložky potrebné na prípravu kvalitného hruškového, marhuľového alebo broskyňového kvasu. Obsahuje: špeciálne kvasinky FermiHill Spirit Arom, výživu FermiHill Active Pro a enzým Extra Fruit Hill, ktoré spoločne vytvárajú ideálne podmienky pre správny priebeh fermentácie.

Kvasinky podporujú rýchle a stabilné kvasenie, výživa dodáva potrebné živiny pre optimálnu činnosť kvasiniek a enzým napomáha rozkladu ovocnej dužiny. Vďaka tomu dochádza k lepšiemu uvoľneniu šťavy aj aromatických látok a výsledný kvas dosahuje vyššiu kvalitu.

Hlavné prednosti produktu

• Kompletná zostava na výrobu aromatických ovocných kvasov.
• Podpora rýchleho a stabilného priebehu kvasenia.
• Pomáha zachovať intenzívnu ovocnú arómu.
• Enzým podporuje lepšie spracovanie ovocia a uvoľnenie šťavy.
• Vhodné pre hrušky, marhule, broskyne a ďalšie aromatické ovocie.
• Jednoduché použitie pre hobby aj skúsených výrobcov kvasov.

Technické parametre

Spôsob použitia a skladovanie

Jednotlivé prípravky zo sady odporúčame pridávať postupne v priebehu troch dní, aby mal každý z nich dostatok času správne pôsobiť.

1. deň – enzým: Enzým pridajte do pripraveného ovocia alebo kvasu ako prvý. Pomáha narušiť štruktúru ovocia, uvoľniť šťavu a pripraviť surovinu na následné kvasenie.

2. deň – kvasinky: Nasledujúci deň pridajte kvasinky. Pri ich príprave a aplikácii postupujte podľa návodu uvedeného na konkrétnom balení.

3. deň – výživa: Tretí deň pridajte výživu pre kvasinky, ktorá im dodá potrebné živiny a podporí ich aktivitu a správny priebeh kvasenia.

Hruškový/marhuľový kvas kvalitne – sada je spoľahlivou súčasťou výbavy každého vinára, záhradkára či domáceho majstra. V ponuke Vinárskeho domu Kopeček nájdete ďalšie kvalitné hobby potreby, všetko pre vinárov a záhradkárov pre vaše projekty aj každodennú prácu.