Pure Hill special

Kazeinátový prípravok s kladným účinkom na vlastnosti vína.

Použitie
Kvalitný prípravok so šetrným a selektívnym účinkom na chuť, vôňu a farbu ošetrovaného vína. Zlepšuje senzorické vlastnosti vína, chráni pred oxidáciou, odstraňuje triesloviny, katechíny, polyfenoly, zlepšuje filtrovateľnosť vína.

Dávkovanie
20-100 g/hl pre mušty, 10-70 g/hl pre biele vína, 10-40 g/hl pre červené vína. Dávku rozmiešajte v 10-násobnom množstve vlažnej vody a vmiešajte do celého objemu. Po niekoľkých dňoch víno stočte.

Vlastnosti
Čistý kazeinát draselný. Vďaka rozprašovaniu má výnimočnú rozpustnosť bez tvorby hrudiek alebo peny.