Príručka pre pestovateľov, Strana 4

Akonáhle sa vetvy ovocných stromov oblepia šťavnatými plodmi, začína dilema, ako s nimi naložiť. Pokiaľ je totiž dostatočne veľká ...

Pravá jeseň? To sú teploty tesne nad nulou, rána sprevádzajú hmly a vlhko. Neskoršie modré odrody sú čerstvo pozbierané alebo ešte...

Víno je nápoj krásný a tajemný, jehož výroba vyžaduje zručnost, zkušenosti a někdy i kapku štěstí. Bohužel, i při pečlivém dodržov...

Pravý podzim? To jsou teploty těsně nad nulou a rána doprovázejí mlhy a vlhko. Pozdější modré odrůdy jsou čer...

Babí leto ukazuje svoju krásu striedavo s hmlou a dažďom. Keď vyjde slnko, neustále nás to ťahá do záhrad – či už kvôli každor...

Sírenie je jeden z najstarších spôsobov konzervácie vína. Oxid siričitý (SO2) má hlavný význam v tom, že odoberá kyslík a zároveň ...

V lete a na jeseň číha na slnkom zaliate vinohrady temná hrozba v podobe sivej plesne. Táto zákerná choroba môže pomerne rýchlo zn...

Dnes budeme rozoberať tému odstránenia bielkovín vo víne, a to pomocou klasického bentonitu a tiež jednej novinky - Eiwexu, teda š...

S blížícím se vinobraním a plným zapojením do procesu výroby vína je důležité si připomenout klíčové kroky zpracování moštu, kvaše...