Príručka pre pestovateľov, Strana 3

Je zima a v pivniciach sa vína čistia. Mnohí vinári už začali vína aj číriť, teda dodávať im takmer dokonalú čírosť. Existuje mnoh...

Akoby milovníci vína začali trochu ohŕňať nos nad polosuchými a sladšími moravskými vínami. Čoraz častejšie počúvam od našich host...

Na začátku vinobraní se nedá nevzpomenout podzimní fenomén, mok, který se veřejně pije jen u nás. I ti z okolních zemí, kde s...

Počasie posledných týždňov je ako na hojdačke. Krásne a teplé dni sa začali striedať s tými daždivými. A práve kvôli tomu musíme n...

Kvasiniek dnes máme (zaplať pánboh) veľké množstvo druhov a na svoje si u nás príde naozaj každý vinár so všetkými možnými nárokmi...

O vlivu cukru, doslazování a také krášlení vín hroznovým koncentrátem už víme. Naši vinaři, jak objevují kouzlo snadného zvýšení k...

Doba sa mení k lepšiemu. Teda aspoň čo sa sortimentu pre výrobu vína týka. Dnes majú aj tí najmenší vinári možnosť využívať p...

Tak nejako prirodzene sa snažíme správať k prírode šetrnejšie, a to vzhľadom na jej súčasný stav a tiež naše zdravie. Vinári, sadá...

Začíná jedno z nejkrásnějších období vinařů – kontrola mladých vín a pochůzky sirkových komisí. Zrovna teď o víkendu jsem jed...