Výživa
Výživa kvasiniek je kľúčom k úspešnému kvaseniu a výrobe kvalitného vína či iných nápojov. Dodáva kvasinkám všetky potrebné živiny na podporu ich aktivity, stability a zdravého priebehu fermentácie. Vďaka správnej výžive minimalizujete riziko nedokvasenia a dosiahnete plnú arómu a chuť nápoja.
Správna výživa pôsobí ako „kormidelník“ kvasenia – vedie proces fermentácie správnym smerom od začiatku až po jeho dokončenie.
Najobľúbenejšie typy výživy kvasiniek
- D.A.P. Aktiv výživa 20 g – jednoduché a overené riešenie. Fosforečnan amónny (DAP) dodáva kvasinkám dusík pre spoľahlivé a stabilné kvasenie, aj pri náročnejších podmienkach fermentácie.
- FermiHill Výživa Active Pro 20 g – kombinácia dusíkatých látok a komplexu ďalších živín. Ideálna pre náročné fermentačné procesy a podporu kvasiniek vo všetkých fázach kvasenia.
- FermiHill Výživa Pure 20 g – čistá organická výživa bez prímesí, ktorá vytvára stabilné prostredie pre kvasenie bez ovplyvnenia prirodzeného charakteru nápoja. Ideálna pre jemné biele vína.
- Maxaferm 20 g – univerzálna výživa s vysokým obsahom dusíkatých látok a stopových prvkov. Zabezpečuje hladký priebeh kvasenia a je vhodná pre vína aj iné nápoje.
Radenie produktov
Výpis produktov
Fermentačná výživa na báze bunkových stien, bohatá na organický dusík a stopové prvky.
Pre potravinárske použitie, napríklad pri alkoholovom kvasení, alebo varenie rôznych štiav. Pracuje na princípe...
Živná soľ pre kvasinky s vitamínom B1 pre podporu množenie kvasiniek a diamoniumfosfátem. Podpora množenie kvasiniek...
