Vinárova KPZ
Praktická vinárska „lekárnička“ na rýchlu prvú pomoc pri najčastejších chybách a chorobách vína. Obsahuje prípravky na riešenie sírky, oxidázy, zákalu, myšiny, kriesu a pachuti po plesni, prehľadný návod na rozpoznanie jednotlivých problémov a správny postup aj príručku pre malovinárov. Sada je pripravená na ošetrenie viac ako 100 l vína. Hodí sa do každej pivnice aj ako praktický darček pre vinára.
Keď sa s vínom niečo deje, čas hrá dôležitú úlohu
Rovnako ako u človeka platí aj pri víne, že čím skôr problém rozpoznáte a začnete ho riešiť, tým väčšia je šanca na dobrý výsledok. Čakať niekoľko dní a dúfať, že sírka, oxidáza, myšina alebo iný problém sám zmizne, sa nemusí vyplatiť.
Preto sme zostavili Vinárovu KPZ – prvú pomoc s problémovými vínami. Praktickú vinársku „lekárničku“, v ktorej máte na jednom mieste prípravky na prvý zásah pri najčastejších chybách a chorobách vína – a hlavne návod, podľa ktorého spoznáte, čo sa s vínom pravdepodobne deje a ako postupovať.
Sadu stačí mať pripravenú v pivnici. Keď sa problém objaví, nemusíte ešte len zisťovať, čo kúpiť a kde to zohnať. Môžete začať konať.
Sada obsahuje Ramesol STOP Sirka (25 ml), Clarito Hill (50 g), Solfosteril 15 (500 g), Bentonit Eiwex (150 g), Aktívne uhlie granulované (50 g), Pure Hill Špeciál (50 g), PVPP (20 g), Vinárovo koliesko chýb vína a brožúru „Chcem vyrobiť parádne víno“.
S čím Vinárova KPZ pomôže?
Sada obsahuje prípravky a postupy na riešenie týchto problémov:
Pre víno s nepríjemným sírnym zápachom je v sade pripravený Ramesol Sirka STOP 25 ml.
Na riešenie oxidázového hnednutia a súvisiacich problémov obsahuje sada Clarito Hill 50 g a Solfosteril 500 g.
Na odstránenie nežiaducich zákalov je súčasťou sady Bentonit Eiwex Granulát 150 g.
Pri výskyte typickej nepríjemnej myšiny možno zasiahnuť pomocou aktívneho uhlia 50 g a Solfosterilu, ktorý je v sade využiteľný aj pri riešení oxidázy.
Pre vína s nežiaducou pachuťou spôsobenou plesňou obsahuje sada Aktívne uhlie 50 g a Pure Hill Speciál 50 g.
Na zásah pri vzniku kriesu je pripravené PVPP 20 g.
Jednotlivé prípravky sú zvolené tak, aby spoločne vytvorili praktickú zásobu na prvý zásah pri najčastejších problémoch, s ktorými sa môže malovinár v pivnici stretnúť.
Nielen prípravky. Hlavne vedieť, čo s nimi urobiť.
Samotný prípravok príliš nepomôže, ak vinár nevie, čo sa s vínom deje alebo ako správne zasiahnuť. Preto je dôležitou súčasťou Vinárovej KPZ kompletný návod k jednotlivým chybám a chorobám vína.
Pri každom probléme nájdete jeho typické príznaky, odporúčané riešenie a postup aplikácie. Nemusíte teda pri prvých známkach problému hľadať informácie na niekoľkých miestach – základný postup máte pripravený priamo v sade.
Súčasťou balenia je navyše naša príručka „Chcem vyrobiť parádne víno, ale nie som veľkovinár“, ktorá praktickým pohľadom sprevádza malovinára výrobou vína pohľadom a pomáha nielen riešiť problémy, ale predovšetkým im predchádzať.
Prečo mať vinársku prvú pomoc pripravenú vopred?
Pretože chybu alebo chorobu vína si samozrejme nikto neplánuje.
Na 100 litroch vína pritom môže byť množstvo práce – od starostlivosti o hrozno cez vinobranie až po celé kvasenie a následné školenie. Bola by škoda o výsledok tejto práce prísť len preto, že sa problém začal riešiť príliš neskoro.
Možno ju dlho nebudete potrebovať. Ale keď problém príde, budete mať prvú pomoc okamžite poruke.
Môže Vinárova KPZ zachrániť každé problémové víno?
To, žiaľ, sľúbiť nemožno – a bolo by nepoctivé to tvrdiť.
Postupy a prípravky v sade sú zvolené na riešenie konkrétnych chýb a chorôb, ale každé víno je iné. Výsledok zásahu závisí napríklad od druhu a štádia problému, vlastností a celkového stavu vína aj od toho, ako rýchlo sa začne situácia riešiť. Predovšetkým pri rozvinutých chorobách preto nemusí byť možné víno úplne napraviť.
Čím skôr však problém rozpoznáte a správne zasiahnete, tým väčšia je šanca obmedziť jeho následky. A práve preto Vinárova KPZ vznikla.
Praktický darček pre vinára
Neviete, čo kúpiť vinárovi, ktorý už má v pivnici skoro všetko?
Vinárova KPZ je trochu iný darček. Nie je to dekorácia ani ďalšia zbytočnosť do pivnice, ale praktická výbava, ktorá môže raz zachrániť množstvo práce aj vína. Hodí sa pre začínajúcich aj skúsenejších malovinárov – pretože chyba alebo choroba vína môže niekedy postihnúť každého.
Čo Vinárova KPZ obsahuje?
- Ramesol Sirka STOP – 25 ml
- Clarito Hill – 50 g
- Solfosteril – 500 g
- Bentonit Eiwex Granulát – 150 g
- Aktívne uhlie – 50 g
- Pure Hill Speciál – 50 g
- PVPP – 20 g
- kompletný návod na rozpoznanie a riešenie jednotlivých chýb a chorôb
- príručku „Chcem vyrobiť parádne víno, ale nie som veľkovinár“
Vinárova KPZ nie je zárukou, že napraví každé problémové víno. Dáva však vinárovi niečo podstatné: možnosť rozpoznať problém a začať ho riešiť včas, kým ešte môže byť čo zachraňovať.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Školenie a úprava nápojov |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 2500552879096 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.