Kyseliny a stabilizátory

Náprava oxidovaných vín, prevencia oxidácie

Allylisosulfokyanát (Horčičný Olej)

Koloidný stabilizátor z čistej arabskej gumy.

Špeciálny prípravok zachováva pôvodnú aromatika a sviežosť počas zrenia vína.

Špeciálny prípravok zlepšujúci senzorické vlastnosti a stabilitu červených vín.

Speciální přípravek pro zvýšení kvality šumivých vín s dlouhodobým účinkem.

Doksyselovač, ktorý v závislosti od situácie zohľadní optimálny prístup k pridaným kyselinám.

Trvalá stabilizácia vínneho kameňa.

Na potravinárske použitie ako antioxidačný a stabilizačný prostriedok. Pri spracovaní hrozna a ošetrení muštov...

Činidlo upravujúce kyslosť a zvýrazňovač chuťou. Má mnohostranné použitie.

Na zvýšenie kyslosti a intenzity chute.

Vysoko účinný stabilizátor vínneho kameňa.

Dokyselující prípravok do vína. Zlepšenie intenzity a chute. Mikrobiologická ochrana.

Činidlo šetrne upravujúce kyslosť a zároveň slúži ako kozervant.

Prípravok na jednoduché odkyslenie muštov a vín.

Antioxidant a konzervant. Ďalšie názvy: Disiričitan draselný, Pyrosulfit draselný.

Konzervačné a stabilizačné činidlo.

Antioxidant. Na sírenie muštov, vína a iných nápojov. Udržuje reduktívny stav nápoja.

15% tekutá síra (roztok disiričitanu draselného) bez obsahu amoniaku. Používa sa ako antioxidant, protibakteriálne a...