Prípravky, Strana 9

Prípravok na jednoduché odkyslenie muštov a vín.

Chladnomilné kvasinky na rozkvasenie studených muštov na riadené kvasenie za účelom zachovania arómy.

Čistá, sušená kultúra kvasiniek pre moderné a elegantné vína typu Muller Thurgau s jemnými muškátovými tónmi.

Špičkový tanín rozsiahleho využitia a vlastností.

100% čistý tanín, extrahovaný z amerických ušľachtilých dubov najvyššej kvality.

Vynikajúca zmes tanínov pre stabilizáciu farby červených vín, inaktivácia oxidáz a zlepšenie proteínové stability...

Kvalitné tanín, poskytujúce väčšiu aromatickú komplexnosť a plnosť, stabilitu, perspektívu pre dozrievanie, ...

Najlepší z najlepších. Tanín z opaľovaného dubového dreva vhodný pre vína, destiláty i ostatné produkty.

Kazeinátový prípravok s kladným účinkom na vlastnosti vína.

Granulovaný prípravok na korekciu polyfenolov. Produkt vhodný pre vinárstvo s potrebou vysoko čistého vína.

Antioxidant a konzervant. Ďalšie názvy: Disiričitan draselný, Pyrosulfit draselný.

Tekutý prípravok na odstránenie sírovodíkového arómu vo víne (sirka).

Pektolytický enzymatický prípravok na odkalenie muštov bielych vín. Odkalovací enzým.

Enzymatický prípravok určený na maceráciu farby modrých odrôd s podporou stability farby a aromatických látok

Špecifický lisovací enzým na maceráciu rmutov moderných bielych vín.

Špeciálny lisovací enzým pre zlepšenie šťavy z bieleho hrozna. Zvyšuje výťažnosť šťavy, zlepšuje proces čistenia vína.

Enzymatický prípravok optimalizujúce dozrievanie vín na kvasniciach.